damkinet

Салаты

Пожалуй, самое популярное и распространенное блюдо сегодня – это салаты. Любой повар, каждый кулинар, если ему задать вопрос какое блюдо наиболее популярно, ответит салаты. Существует много классических рецептов приготовления салатов, но появляются и новые. Рецепты салатов может самостоятельно придумать любая хозяюшка. Такие вот придуманные в народе рецепты сейчас набирают популярность. Способствует этому развитее и появления многочисленных тематических форумов, где хозяйки со всего мира могут обмениваться своим кулинарным опытом. Каждый кулинар стремиться поразить гостей своим кулинарным искусством. К тому же новый, придуманный самостоятельно рецепт салата – предмет гордости для любого повара Значение салатов трудно переоценить, какой же праздник без салатов? Рецепты приготовления праздничных салатов всегда были особо популярны. Ведь в приготовлении важно не только вкусно его сделать, но и красочно и оригинально оформить. В различных кулинарных книгах и на сайтах кулинаров существуют даже отдельно созданные темы об организации приготовления праздничных салатов. Там вы найдете подробное описание процесса приготовления и способах сервировки и подачи к столу. На различные салаты существует даже своя мода. Существует понятие салат года. Каждая хозяйка время от времени думает о том, какой же именно салат ей приготовить на тот или иной повод. Тут ей в состоянии помочь модные веяния, советы подруг и конечно же кулинарные издания, где с легкостью можно найти интересующий рецепт. На многих сайтах есть рецепты с подробным описанием, с фотографиями каждого этапа приготовления, а также видеоролики по приготовлению салатов. Тема салатов настолько обширна в любом издании, что выбрать всегда есть из чего. Это связано с тем, что салат, правильно приготовленный и красиво поданный способен украсить абсолютно любой стол Есть разделение на фруктовые салаты (салаты, приготовленные из свежих фруктов) и овощные, диетические и мясные, салаты с морепродуктами и грибами и многое другое. Каков же секрет вкусного салата? Важна подборка ингредиентов, которые в своем сочетании дадут идеальный вкус, ведь даже саамы лучшие деликатесы в неправильном сочетании дадут ужасный вкус. Очень важно соблюдать правильные пропорции ингредиентов, чтобы один не перебивал другой. Для заправки салатов используют майонезы, сметану, растительные масла и различные специальные смеси для салатов. Следует помнить, что шедеврами кулинарии можно считать не только сложные в приготовлении салата. Даже самый легкий овощной салатик при правильном его преподнесении может стать идеальным.







Салат нежность


Мясо вареной курицы 200 грамм ,
макароны 50 грамм
яйцо 3 штуки,
зеленый салат 50 грамм ,
огурцы 200 грамм ,
помидоры 200 грамм ,
2 столовые ложки зеленого горошка,
стручок сладкого перца,
четыре столовых ложки майонеза,
зелень и соль по вкусу.

Подробнее






Салат анталия


пекинская капуста 300 грамм
болгарский перец 1 небольшой,
грибы 100 грамм
филе курицы 200 грамм
ананас 2 колечка,
оливки 50 грамм
сыр 50 грамм
сухарики 50 грамм
майонез 150 грамм

Подробнее






Салат из цуккини


На 6 порций: 1 ст л мелко порезанного свежего розмарина 7 ст л оливкового масла 1 килограмм цуккини, тонко порезанных вдоль (можно это сделаем картофелчисткой) 1 ст л бальзамического уксуса 2 ст л порезанной петрушки

Подробнее






Салат необыкновенный


Свекла (2 средних) Куриное филе (2 грудки) Лук (столько же как и свеклы) Майонез
Для маринада: 1 литров воды 1 стакан уксуса 1/2 стакана растительного масла одна столовая ложка соли одна столовая ложка сахара

Подробнее






Салат “зубр”


200 грамм языка
2 морковки
2 яблока
1/2 корня хрена
три столовых ложки сметаны
две столовых ложки майонеза
одна чайная ложка сахара
одна чайная ложка клюквы или 1/ 2 литров имона
соль, зелень петрушки
щепотка лимонной кислоты

Подробнее